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        今日のイリス

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 なんか。。。男らしいね^^; 女だけど。


         今夜のツマミ

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 ツマミじゃありませんが我が家でよく作るホワイトコーヒー。
 牛乳1Lに豆150gブチこんで一晩置くだけ^^


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[C1793] 本日の

ツッコミどころは、コンセントの位置の高さですね・・・
これはやはり、昔は首振り式の扇風機を高い位置に設置していた時代の名残でしょうか。

[C1794]

もん母さん、おばんでした。

あら、ホワイトコーヒー♪
十勝がキャンペーンはってるあれですね。
http://www.tokachiwhitecoffee.com/detail.cgi?id=44

故郷の牧場はよつ葉乳業に出荷してるからこれ知ってました♪
作ったことないけど(笑。
こんどやってみよっと。

3年前に十勝で見学した最新のミルキングパーラー(搾乳システム)の動画を置いときますね。
牛は自らパーラーに入り、1周する間に乳搾りをして、ミルクが出なくなると自動で外れます♪

http://youtu.be/GheBB9Ltd5U

[C1795] ほりーさん

何せ古い家でしたので...。
天井からは錆びた針金がぶら下がっていて、「これ何?」と聞くと「ランプ吊るしてたやつ。」という答えが返ってくるぐらい前時代的な家だったのです^^;
ちなみに扇風機は私が結婚してもんが生まれ帰省した時に初めて導入されました。(私が買った)

つっこまれたので古い古い記憶を手繰り寄せてみたところ、コンセントはひとつも低い位置にはなかったです...なんでだ!?
  • 2015-11-03 22:15
  • もん母
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[C1796] gcmm-papaさん

おばんでござんす。の前に。

やめてと言ったではないれすかぁぁぁぁ〜〜〜(´Д` ) オニーーーー!!!

さて、ホワイトコーヒーですが数年前にまる殿に貰った「まんぷく十勝」で見て以来定期的に作って愛飲しております^^
濃くて美味しいのですよ〜♫
ただ豆を一度に150g使うのはちょっと贅沢で不経済ですけどね...。
いろいろ試して今はタリーズのフレンチローストを使っています。同じやり方で紅茶も作ってます。こちらはもっぱら娘が飲んでますけどね。
よつ葉乳業の工場庭にある親子の牛も今頃は菰をかけてもらってることせう^^
  • 2015-11-03 22:33
  • もん母
  • URL
  • 編集

[C1797]

お久しぶりです♪
このホワイトコーヒーとは
コーヒー牛乳の味がするとですか!?
初めて見ました∑(゚ロ゚〃)

[C1798]

おはようございます!!

私もホワイトコーヒー初めて見ました☆
でもコーヒーかぁ。。って、思っていたんですが、
紅茶でも出来るんですね!!
自分は紅茶が大好きなので、
もん母さんのリコメをみて感激しました(^^♪
早速作って見ます!!
  • 2015-11-04 08:52
  • めんふくろういぬ
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[C1801] mbd管理人さん

いつもご訪問ありがとうございます^^
読み逃げばっかりですいません

コーヒー牛乳は牛乳の方が勝ってますが、こちらはコーヒーが勝ってる感じです。
北海道ローカルなのでご存知でない人の方が多いと思います...^^;
  • 2015-11-04 22:17
  • もん母
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[C1802] めんふくろういぬさん

ホワイトコーヒーはマイナーなので...^^;
紅茶も美味しいですよ♫
牛乳入れる前にちょっとだけ熱湯を注ぐと茶葉が開きやすくなってよく出ます( ^ω^ )
  • 2015-11-04 22:20
  • もん母
  • URL
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[C1808]

こんばんは(^^♪
ホワイトコーヒー とても気になって さっそく つくってみましたよ!
色は 白いままなのですねぇ
味が コーヒーのほうが強くて すっきりとして ものすごく美味しいですね(* ̄ー ̄)v
これから うちでも 定番になりそうです
すてなレシピを教えていただきました ありがとうございました(^^♪
  • 2015-11-06 00:25
  • geohking
  • URL
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[C1810] geohkingさん

おおっ、早速作られたのですね♫
そうなんです、色は殆どつかないんですよ。でも味はしっかりコーヒーですよね( ^ω^ )

ホワイトコーヒー仲間が増えて嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
  • 2015-11-06 01:33
  • もん母
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